我国是韩国水产品的第二大出口商场。其间海苔、金枪鱼、马鲛鱼和鱿鱼凭仗安稳的供给与适配的产品形状,成为出口量抢先的品类,其出口方式与国内流通途径各具特色。

  作为韩国代表性水产加工品,出口我国的海苔多为即食调味海苔和烤海苔片,且多带有韩国水产品国家品牌K·FISH的质量认证标签,该认证代表着安全与高质量的两层保证。这一些产品经中韩海关查验检疫后,经过冷链物流运抵国内。流通中,70%以上直供连锁超市的进口食物区与电子商务平台的韩国食物专区,其他则供给给韩式餐厅,用于制造寿司、包饭等餐食,快速触达终端顾客。

  韩国对华出口的金枪鱼以超低温冷冻原条鱼为主,大多数来源于其远洋捕捉船队。货品经釜山港启运,依托冷链集装箱运送至我国青岛、上海等港口,通关时需经过严厉的低温存储检测。进入国内商场后,大部分流向山东、浙江等地的水产加工厂,加工成金枪鱼块、金枪鱼罐头号产品;少数高端原条鱼则直接供给五星级酒店及高端日料店,满意生食需求。

  马鲛鱼在韩国常被称为鲅鱼,出口我国的首要形状为船冻整鱼和冷冻鱼段,经过中韩边境口岸及空港冷链快速入境。流通环节出现“双轨形式”:一方面,冷冻鱼段批量供给给食物加工厂,用于制造鱼饼、鱼糕等调度食物;另一方面,整鱼产品经二级批发商分流至各地农贸商场,成为家庭餐桌上的清蒸、香煎食材,在北方商场尤为热销。

  韩国出口我国的鱿鱼以冷冻整只鱿鱼和初加工鱿鱼胴体为主,依托“提早申报+预定查验”的通关便当办法,通关时刻可压缩30%。进口后,山东荣成等加工基地成为中心流通纽带,在这里鱿鱼被深加工为鱿鱼圈、鱿鱼须等冷冻调度食物,或制成鱿鱼丝等即食产品;加工后的产品一部分进入连锁超市,另一部分则经过电商途径销往全国,构成“进口质料-精深加工-全域分销”的完好链路。

  为助力韩国优质水产品拓宽我国商场、推进出口协作,韩国海洋水产部已树立专项援助系统,并依托专业组织为中方公司能够供给对接服务。

  若企业对韩国水产品有收购、协作意向,可随时保持联系韩国水协中心会上海代表处,该组织将供给产品咨询、供需匹配等援助服务。